Kochen und Rezepte الطبخ والوصفات

Nomen · الأسماء

	die Pfanne · die PfannenA1	المقلاة
	der PfefferA1	الفلفل الأسود
	das Rezept · die RezepteA1	وصفة الطبخ
	das SalzA1	الملح
	der Topf · die TöpfeA1	القِدر
	leckerA1	لذيذ
	süßA1	حلو
	das Öl · die ÖleA1	الزيت
	der Backofen · die BacköfenA2	الفرن
	der Esslöffel · die EsslöffelA2	ملعقة الطعام
	das Gewürz · die GewürzeA2	البهار / التوابل
	der KreuzkümmelA2	الكمّون
	der Kräutertee · die KräuterteesA2	شاي الأعشاب
	das LeitungswasserA2	ماء الصنبور
	das MehlA2	الطحين
	der Mokka · die MokkasA2	القهوة العربية / الموكا
	der Smoothie · die SmoothiesA2	عصير الفواكه المخفوق
	die Soße · die SoßenA2	الصلصة
	der Teelöffel · die TeelöffelA2	ملعقة الشاي
	der Teig · die TeigeA2	العجين
	die Zutat · die ZutatenA2	المكوّن (في الطبخ)
	salzigA2	مالح
	scharfA2	حار (طعم)
	die BallaststoffeB1	الألياف الغذائية
	das EiweißB1	البروتين
	das Fett · die FetteB1	الدهون
	die HefeB1	الخميرة
	das Schneidebrett · die SchneidebretterB1	لوح التقطيع
	die VollkornprodukteB1	منتجات الحبوب الكاملة
	fettarmB1	قليل الدسم
	rohB1	نيء
	zuckerfreiB1	خالٍ من السكر
	das ÜbergewichtB1	الوزن الزائد

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Verben · الأفعال

	backenA1	يخبز
	kochenA1	يطبخ
	bratenA2	يقلي
	mischenA2	يخلط
	probierenA2	يتذوّق / يجرّب
	rührenA2	يحرّك (الطعام)
	schneidenA2	يقطّع
	schälenA2	يقشّر
	würzenA2	يتبّل
	abgießenB1	يصفّي (الماء)
	aufkochenB1	يغلي (حتى الفوران)
	knetenB1	يعجن

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Beispielsätze · جمل أمثلة

• Gib mir bitte das Salz.
  أعطني الملح من فضلك.
• Salz und Pfeffer stehen auf dem Tisch.
  الملح والفلفل على الطاولة.
• Wir kochen mit Olivenöl.
  نطبخ بزيت الزيتون.
• Heute koche ich Reis mit Hähnchen.
  اليوم أطبخ أرزاً مع دجاج.
• Das Essen ist sehr lecker.
  الطعام لذيذ جداً.
• Der Kuchen ist sehr süß.
  الكعكة حلوة جداً.
• Das Rezept ist von meiner Mutter.
  الوصفة من أمي.
• Welche Zutaten brauchen wir?
  ما المكوّنات التي نحتاجها؟
• Die Suppe kocht im Topf.
  تغلي الشوربة في القِدر.
• Ich brate die Eier in der Pfanne.
  أقلي البيض في المقلاة.
• Der Kuchen ist im Backofen.
  الكعكة في الفرن.
• Ich koche gern mit vielen Gewürzen.
  أحب الطبخ ببهارات كثيرة.
• Nimm zwei Esslöffel Zucker.
  خذ ملعقتين من السكر.
• Ein Teelöffel Salz reicht.
  ملعقة صغيرة من الملح تكفي.
• Am Wochenende backe ich einen Kuchen.
  في عطلة نهاية الأسبوع أخبز كعكة.
• Ich brate das Fleisch zehn Minuten.
  أقلي اللحم عشر دقائق.
• Schneide die Tomaten in kleine Stücke.
  قطّع الطماطم قطعاً صغيرة.
• Zuerst schälen wir die Kartoffeln.
  أولاً نقشّر البطاطا.
• Mischen Sie Mehl und Eier.
  اخلطوا الطحين والبيض.
• Probier mal die Suppe!
  تذوّق الشوربة!
• Das Essen ist mir zu scharf.
  الطعام حارّ جداً بالنسبة لي.
• Die Suppe ist zu salzig.
  الشوربة مالحة جداً.
• Abends trinke ich einen Kräutertee.
  في المساء أشرب شاي الأعشاب.
• Zum Besuch kochen wir Mokka.
  عند الزيارة نحضّر قهوة عربية.
• Zum Frühstück mache ich einen Smoothie.
  في الفطور أحضّر عصير فواكه مخفوقاً.
• In Deutschland kann man Leitungswasser trinken.
  في ألمانيا يمكن شرب ماء الصنبور.
• Der Teig muss eine Stunde ruhen.
  يجب أن يرتاح العجين ساعة.
• Für den Kuchen brauche ich 500 Gramm Mehl.
  للكعكة أحتاج إلى 500 غرام من الطحين.
• Für Hummus braucht man Kreuzkümmel.
  يحتاج الحمّص إلى الكمّون.
• Die Soße ist sehr lecker.
  الصلصة لذيذة جداً.